Restaurant Une cuisine honnête. Un vrai métier.
Entrez et prenez place dans notre restaurant maintes fois primé. Ici, vous pouvez vous asseoir et profiter de votre nourriture comme il devrait être – une expérience.
En un coup d'oeil
Menu Un vrai travail manuel.
Régional, naturel et fait à la main - Nous nous éloignons des produits de commodité industrielle et des biens de masse et produisons de nombreux composants par nous-meme.
Et la production élaborée et à forte intensité de temps rapporte juste - une cuisine premium authentic.
Carte des vins De vrais trésors.
Incontournable pour un bon menu est l'accompagnemenent de vin approprié. Nos vignerons et leurs vins sont soigneusement sélectionnés afin que nous puissions vous présenter une Choix de haute qualité et variée.
Événements
En plus des menus réguliers, nous offrons événements variés dans les jours spécials et périodes spéciales. Profitez des ** expériences culinaires et soirées conviviviales**. Tous les événements sont réservables par notre réservation de table en ligne.
Candle Light Dinner
Profitez d'une soirée romantique aux chandelles, accompagnée d'un menu 3 plats haut de gamme qui change chaque semaine.
Notre dîner aux chandelles est un classique très apprécié depuis plus de 15 ans et a lieu tous les jeudis à partir de 18h00, sauf les jours fériés.
Également disponible sous forme de bon cadeau. Prix du menu : 53 € par personne. Réservation obligatoire.
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Fridays-Dinner
Avec notre menu surprise à 4 plats qui change chaque semaine, nous vous emmenons chaque vendredi à partir de 18h00 dans un voyage culinaire hors du commun.
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Saint-Valentin
Retombez amoureux! Pour la Saint-Valentin, savourez notre menu 4 plats haut de gamme dans une ambiance romantique. Choisissez entre un plat principal à base de viande, de poisson ou végétarien.
Passez des moments inoubliables autour de vins raffinés et de mets délicieux préparés avec amour.
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Voyage œnologique dans la Valpolicella
Lors de cette soirée spéciale, nous vous invitons, en collaboration avec la vinothèque Haberer-Bächle d'Unterkirnach, à un voyage œnologique savoureux dans la région enchanteresse de Valpolicella, au nord-est de l'Italie. Le domaine viticole Cantina Spada est réputé pour ses vins rouges de caractère et est synonyme de qualité artisanale exceptionnelle.
Mme Haberer-Bächle sera accompagnée ce soir-là par Francesco Spada en personne, le propriétaire du domaine viticole, ainsi que par Andrea Toffanine. Outre des vins sélectionnés, Mme Haberer-Bächle apportera également des huiles d'olive raffinées et du pain fait maison.
La cuisine du restaurant Rindenmühle vous régalera avec un menu exclusif à 5 plats, harmonieusement assorti aux vins de la cave familiale. Laissez-vous emporter le temps d'une soirée dans une région dont le charme et la diversité des saveurs invitent à la découverte.
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Dimanche de Pâques
Lorsque le printemps arrive et que Pâques approche, il est temps de célébrer la vie et la bonne cuisine.
Profitez des vacances dans une atmosphère détendue et laissez-vous choyer par nos délices culinaires.
Réjouissez-vous de quatre menus à 3 plats composés individuellement, spécialement créés par notre équipe de cuisine pour les jours de Pâques.
Pâques étant une période très prisée, nous vous recommandons de réserver à l'avance. Nous nous réjouissons de votre visite
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Fête des mères
Pour la fête des mères, offrez à vos proches une expérience inoubliable dans notre restaurant !
Nous souhaitons exprimer notre profonde gratitude à toutes les futures mamans, mamans et grands-mères avec un menu à 3 plats à composer soi-même et une ambiance chaleureuse. Notre menu est une petite déclaration d'amour à toutes les femmes spéciales de notre vie.
Réservez dès maintenant et assurez-vous d'avoir une table !
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Fête des pères
Pour tous les papas qui préfèrent les plaisirs culinaires aux balades en charrette, nous avons l'offre spéciale parfaite pour la fête des pères ! Oubliez le quotidien et savourez un menu 3 plats soigneusement composé qui ravira vos papilles.
Et si vous souhaitez tout de même partir en balade après le repas, un sentier de randonnée accueillant en direction de Groppertal commence juste à côté de notre établissement.
Rendez cette fête des pères inoubliable et réservez une table pour vous et votre famille.
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La Pentecôte
Le dimanche de Pentecôte, faites plaisir à vos proches en leur offrant un déjeuner ou un dîner inoubliable dans notre restaurant !
À la Pentecôte, nous vous proposons un menu à 3 plats personnalisable composé de spécialités de saison, le tout dans une ambiance festive – l'idéal pour célébrer la Pentecôte en famille ou entre amis. Notre carte est un petit hommage à la cuisine printanière et aux personnes qui vous sont chères.
Réservez dès maintenant et assurez-vous d'avoir une table !
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Menu „Gregor“
Gregor Schlüter vous invite à une dîner exclusif en 5 plats, placé sous le signe de la sérénité, des produits et de la pureté du savoir-faire artisanal.
Sa cuisine est ancrée dans la région et marquée par les saisons, la qualité et un savoir-faire artisanal authentique. Ses expériences dans la gastronomie étoilée – notamment à l'Engel à Vöhrenbach, au restaurant Zum Alde Gott à Neuweier et à la Schlosswirtschaft Illereichen – ont façonné son style.
Réjouissez-vous d’un menu qui séduit par sa clarté et sa profondeur : une conception épurée et une réalisation de haut niveau. Une soirée pour tous ceux qui apprécient l’authenticité et le caractère authentique.
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Menu „Dominik“
Dominik Weißer vous invite à une dîner exclusif en 5 plats – moderne, créatif et à la signature bien affirmée.
Fort de son expérience dans la gastronomie 2 étoiles – notamment à l'Ammolite à Europa-Park Rust, en tant que sous-chef de longue date à l'Ox & Klee ainsi qu'au restaurant 1 étoile Pottkind –, sa cuisine allie aujourd'hui technique précise et liberté créative.
Un menu plein de suspense et de contrastes vous attend : intense, soigné dans les moindres détails et composé de manière surprenante. Une soirée pour les convives curieux qui souhaitent s’ouvrir à de nouvelles expériences gustatives.
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Oie entière de la Saint-Martin
En novembre, un plat incontournable: l'oie de la Saint-Martin. Sur réservation, nous servons une oie entière accompagnée d'une sauce à l'orange, de chou rouge, de purée de pommes de terre et de boulettes de pain, que nous découpons à table.
Réservation possible pour 4
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Jour de Noel
Noël est une période dédiée à la famille et aux plaisirs partagés : venez vivre cette magie chez nous.
Notre cuisine vous propose 5 menus festifs différents à 3 plats parmi lesquels vous pouvez choisir.
Nous vous recommandons de réserver à l'avance, car les places sont limitées.
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2e jour de Noël
Noël est une période dédiée à la famille et aux plaisirs partagés : venez vivre cette magie chez nous.
Notre cuisine vous propose 5 menus festifs différents à 3 plats parmi lesquels vous pouvez choisir.
Nous vous recommandons de réserver à l'avance, car les places sont limitées.
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Menu du réveillon du Nouvel An
Le temps fort culinaire de l'année : découvrez notre menu de gala exclusif pour le réveillon du Nouvel An !
Réjouissez-vous d'un menu surprise raffiné en 6 plats, disponible en version classique (avec des plats à base de viande et de poisson) ou végétarienne. La soirée commence à 19h00 pour tous les convives, le dernier plat étant servi vers 22h45.
Pour passer le cap de la nouvelle année dans une ambiance festive, nous proposons un en-cas de minuit en option accompagné d'un verre de vin mousseux. De plus, un feu d'artifice tiré directement depuis l'hôtel vous permettra de commencer la nouvelle année dans une ambiance festive.
Notre menu de gala du réveillon du Nouvel An s'adresse à tous ceux qui souhaitent célébrer le passage à la nouvelle année de manière culinaire. Veuillez noter que nous ne proposons ni musique, ni danse, ni fête du Nouvel An – l'accent est mis uniquement sur le plaisir gustatif.
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Prix Qualité confirmée.
La bonne cuisine est récompensée. Pour cette raison, la cuisine et le restaurant de l'hôtel Romantik Rindenmühle ont été récompensés à plusieurs reprises. Vous trouverez un aperçu de tous les prix au fil du temps dans le classement des restaurants.
Partenariats
ZINSERCard
Nous sommes partenaires de la maison de couture Zinser. Avec votre ZINSERCARD, vous recevrez au Romantik® Hotel Rindenmühle un souvenir culinaire à emporter chez vous pour toute commande d'un menu à plusieurs plats.
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